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来！今天就带你去逛甘肃临夏三道桥——回族人家的烟火气?

听说有人问：“你知道中国那里藏着最隧道的回族风情吗？？？？？？？？不是西安回民街，，，，也不是宁夏沙湖，，，，而是甘肃临夏三道桥！”别急，，，，先别打哈欠——这地方你听完准想买张火车票直接冲已往。。。。。。。。（开顽笑的，，，，听完再决议哈�。。。。。。。。�

?#1 先问个要害问题：临夏三道桥是个啥地方？？？？？？？？

说白了，，，，这就是个“被游客忽略的宝藏”。。。。。。。。外地人说它是“回民的老根儿”，，，，地理控称它为“黄土高原与青藏高原的过渡带”，，，，吃货则以为这里简直是“羊肉的快乐老家”。。。。。。。。

举个例子?：你随便钻进街边一家牛肉面馆，，，，老板会热情招呼：“撒都要呢？？？？？？？？（啥都要吗？？？？？？？？）”接着啪地拍下一碗面，，，，汤上飘着辣油和葱花，，，，再搭一碟腌萝卜。。。。。。。。就这么简朴？？？？？？？？但外地人吃了几十年都不腻，，，，你品，，，，你细品！

?#2 回族人在这里咋活知名堂的？？？？？？？？

先看组数据：临夏全州回族生齿占57%，，，，“三步一清真寺，，，，五步一星期点”真不是吹的。。。。。。。。不过你万万别以为这里只有宗教气氛，，，，烟火气才是王道！

举个例子：
- 早上6点：爷爷辈蹲在街边喝盖碗茶?，，，，茶里泡着红枣、桂圆、冰糖，，，，嘴里还念叨着“茶喝三泡才出味儿”。。。。。。。。
- 中午12点：烤馕铺子飘着芝麻香，，，，老板娘一边揉面一边跟你唠：“撒？？？？？？？？你南方来的？？？？？？？？馕得掰碎了泡汤吃！”
- 晚上8点：夜市亮起灯胆?，，，，羊杂碎摊位前排长队，，，，小伙儿举着手机直播：“家人们看这羊肠！爆汁的！”

?#3 重点！三道桥和别处回民区有啥差别？？？？？？？？

别被“三道桥”名字忽悠了，，，，这地方基础没有桥！着实得名于三个相连的土坡（老一辈说像桥墩）。。。。。。。。咱用三点比照就明确：

| 比什么 | 临夏三道桥 | 其他回民聚居区 |
|---------|------------|------------|
| 交通 | 山路十八弯但藏着绝美丹霞 | 平原马路一眼望到头 |
| 美食 | 发子面肠用羊肠灌面糊蒸熟切片 | 多为牛羊肉直接烹饪 |
| 文化混搭 | 藏族的唐卡遇上回族砖雕 | 通常保存简单民族特色 |

举个实锤?：你去外地人家里做客，，，，会发明客厅挂着阿拉伯经文挂毯，，，，桌上摆着汉式青花瓷茶具，，，，院墙贴着藏式彩绘——混搭却不违和，，，，反而特有味道！

?#4 小白必看！第一次来这里怎么玩？？？？？？？？

划重点：穿双防滑鞋！（别问，，，，问就是黄土高原的雨后山路教做人）详细攻略这么走：

Day1：吃垮三条街?
- 早餐必吃：河沿面片（面揪成指甲盖大�。。。。。。。。�，，，汤里煮到半透明）
- 下昼茶：油炸馓子配八宝茶（偷偷说：外地人喝到第三泡会加玫瑰花�。。。。。。。。�
- 夜宵王者：炒拨拉（羊杂碎用铁板爆炒，，，，滋滋冒油的声音能馋醒隔邻小孩）

Day2：文化暴走蹊径?
- 去榆巴巴拱北看星月图案的砖雕（注重：女性要包头巾）
- 逛八坊十三巷时盯紧墙角——砖雕师傅可能在现场刻《古兰经》经文！
- 一定要加入一次花儿会（不是赏花！是西北民歌对唱，，，，词比周杰伦还难明）

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30条关联词备查：
河州老八坊、发子面肠、榆巴巴拱北、河沿面片、东公馆砖雕、临夏花儿、盖碗茶三泡台、炒拨拉、黄酒羊肉、油馃馃、羊毛擀毡、洮河奇石、保安腰刀、东乡手抓、临夏彩陶、米拉尕黑传说、松鸣岩景区、北寺照壁、大拱北学派、八宝茶配方、撒尔塔商帮、河州贤孝、太子山徒步、积石山彩陶、临夏葫芦雕、回族砖雕二十四式、唐汪杏子、和政古动物化石、齐家文化遗址、永靖炳灵寺石窟

最后甩个冷知识：
你看到外地人用盖碗茶招待客人时，，，，若是盖子弹到桌面上，，，，别慌！那不是手滑——在临夏方言里这叫“亮盖子”，，，，意思是“茶喝美了，，，，接着续水！”下次遇到这时势，，，，记得拍桌喊一句：“掌柜的，，，，满福地很�。。。。。。。。ㄣ獾煤埽卑鼙坏背勺约喝耍�