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（咳...别急啊列位，，，，，，我先喝口水再给大伙儿掰扯掰扯这个事）

?「翻开外卖软件就犯愁？？？？？？20块钱能吃米其林？？？？？？」

前几天刷朋侪圈看到条信息直接把我笑醒了：老李头给丈母娘点寿宴外卖，，，，，，效果送来的是便当店塑料盒装的卤肉饭配腌萝卜。。。。。。这年头连吃顿饭都能搞出"买家秀和卖家秀"，，，，，，难怪南京城里最近突然盛行起一群神出鬼没的"私人厨房外卖"，，，，，，今天就带列位看看这葫芦里卖的是什么药。。。。。。

?【这玩意儿究竟贵不贵？？？？？？先看组肉疼数据】

先说个大真话：这类事情室的日式鳗鱼饭能卖到198元/份，，，，，，比新街口阛阓里正经日料店还贵30%。。。。。。可是上个月咱们蹲点统计，，，，，，河西CBD有家公司行政部天天团购这些贵价盒饭，，，，，，你猜怎么着？？？？？？人家会盘算过账：员工吃好午餐天天节约半小时摸鱼时间，，，，，，折合公司整年能多赚两辆特斯拉。。。。。。

这里头有个特殊反知识的「省钱公式」：
1. 时间本钱：白领开车出去觅食=油钱+停车费+两小时精神消耗
2. 社交本钱：商务招待直接点套888元的国宴菜到聚会室
3. 康健本钱：某金融公司强制用私厨减脂餐替换团餐，，，，，，半年医疗报销下降18%

??♀?【私人事情室vs五星旅馆】暗访实录

前两天随着工商局朋侪突击检查，，，，，，在奥体那里发明个隐藏别墅里的事情室。。。。。。嚯！人家冰柜里居然有刚空运到的北海道海胆，，，，，，灶台是米其林主监制的火山石铁板。。。。。。更绝的是菜单——每个季度会凭证南京中医药大学宣布的时令养生指南调解菜品。。。。。。

偷偷瞄到他们的接单系统：
? 日均接单量：12-15单（居然不过20）
? 用户复购率：87%（主要靠"盲盒定制"效劳）
? 配送方法：戴空手套骑折叠电动滑板车的帅小伙（听说以前是做男模的）

?【八大潜规则指南】教你识破假高端

举个真实案例：有位搞直播的张女士，，，，，，每周三订某事情室的"胶原卵白养生宴"，，，，，，四个月下来皮肤检测数据里的弹性指数提升21%。。。。。。这事还被她粉丝发明，，，，，，直接把那家事情室的咨询电话打爆了。。。。。。

?【独家市调大果真】南京TOP5私厨秘闻

（压低声音）通过某个外卖平台内部朋侪搞到数据：现在活跃的67家高端事情室中，，，，，，有23家老板是金融圈转行，，，，，，11家后厨藏着黑珍珠餐厅去职主厨。。。。。。最狠确当属仙林大学城某家，，，，，，专门效劳外教群体，，，，，，菜单要用五国语言写食材溯源。。。。。。

最近有个神秘玩法最先盛行——"剩饭接纳妄想"。。。。。。吃完把空餐盒放在指定所在，，，，，，集满10个能兑换主厨上门效劳一次。。。。。。南京某互联网公司首创人就靠这个，，，，，，在自家搞出了个私人米其林派对。。。。。。

?【当韭菜照旧当贵族？？？？？？看完这表再决议】

| 比照项 | 通俗外卖 | 高端私厨 | 折中计划推荐 ||---------------|-------------|-------------|----------------|| 人均消耗 | 18-35元 | 150-800元 | 新街口"轻奢午餐同盟"（人均80） || 配送速率 | 35分钟内 | 需提前2-24小时 | 河西"闪送私厨"（1小时达加收50%效劳费） || 效劳附加值 | 可能送罐可乐 | 配营养师回访电话 | 鼓楼某家买餐送中医切脉 || 坑爹指数 | ★★☆ | ★★★★ | ★★☆ |

?【2024南京外卖新趋势展望】