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你寻常品茗吗？？？？是保温杯里沏茶包？？？？照旧家里弄套茶具装模作样？？？？?最近上海年轻人突然盛行起"事情室品茶"，，，，，听说能把通俗白领喝成茶道巨匠？？？？这事儿我上星期刚去体验过，，，，，咱逐步唠唠这个新潮玩法。。。。

?【一】事情室品茗跟星巴克有啥两样？？？？

刚听说这事儿我也懵——品茗就品茗，，，，，整啥事情室？？？？厥后才发明，，，，，这里头学问大着呢！星巴克那叫"快餐式品茗"，，，，，事情室玩的是"陶醉式饮茶"。。。。举个栗子，，，，，静安有家叫"明庐茶舍"的，，，，，进门先让你摸茶饼、闻干茶，，，，，品茗前还要玩猜茶游戏，，，，，整套流程下来得2小时。。。。

?要害区别看这里?- 茶具：星巴克用纸杯，，，，，这里全手作柴烧壶- 茶叶：星巴克用标准拼配，，，，，这里能喝到树龄50年+古树茶- 体验：伙计会手把手教冲泡手法，，，，，不是扫码点单完事

不过啊，，，，，价钱可不像奶茶店着实，，，，，人均基本都在150-300块，，，，，够买三四杯星巴克了。。。。值不值？？？？接着往下看你就知道。。。。

?【二】新手该怎么选事情室？？？？看这三招就够！

现在上海少说300家茶事情室，，，，，质量狼籍不齐。。。。上个月我朋侪去了家某网红店，，，，，198元套餐居然给品茗包，，，，，这不坑人嘛！想不掉坑？？？？记着这个【三看原则】：

推荐两家实测靠谱的：- 徐汇"茶里时光"：老板是茶学硕士，，，，，能喝到实验品种茶- 长宁"岩语茶楼"：专做武夷岩茶，，，，，进门先考嗅觉敏感度

??划重点→首次体验选事情日午后，，，，，这时间茶艺师最逍遥，，，，，能多教你两招冲泡窍门。。。。

?【三】花两百块就为品茗？？？？这些隐藏福利你肯定不知道！

刚听说事情室收费时，，，，，我也肉疼。。。。但三趟体验下来发明，，，，，这钱花得还真不冤。。。。举个真实案例，，，，，我在虹桥那家"云上茶事"学了招"定点低冲"手法，，，，，回家泡的正山小种味道直接提升两个层次——原先的涩味全没了！

?用度里包括这些好工具：- 专业茶具实操教学（回家能装X）- 限量版山头茶试饮（外面茶商不给喝）- 茶点搭配技巧（别再配瓜子了�。。。。�- 私房冲泡参数（水温/时间精准到秒）

最绝的是，，，，，有家事情室玩起"茶叶盲盒"，，，，，每个月寄3款稀缺茶样，，，，，比你买口红盲盒有意思多了！

?【四】六大茶类搞不懂？？？？这张表帮你理清晰】

事情室常说的"绿墨绿茶"是不是让你头大？？？？我当初也迷糊，，，，，厥后做了张比照表：

| 类型 | 发酵度 | 常见款 | 最佳冲泡水温 ||--------|--------|-------------|--------------|| 绿茶 | 0% | 龙井/碧螺春 | 85℃ || 白茶 | 10-20% | 白牡丹/银针 | 90℃ | | 黄茶 | 20-30% | 君山银针 | 85℃ || 青茶 | 30-60% | 铁观音/大红袍| 95℃ || 红茶 | 80-90% | 金骏眉 | 90℃ || 黑茶 | 100% | 普洱熟茶 | 100℃ |

记不住也没事，，，，，教你个口诀："绿白黄青红黑，，，，，发酵一起飙车"。。。。现在去事情室至少不会把铁观音说成绿茶啦！

?独家数据：上海茶客新动向

最近搞到份行业内部数据，，，，，倾覆认知：1. 事情室�？？？？�60%是25-35岁女性（原来品茗不止是中晚年喜欢）2. 冷沏茶销量同比涨了220%（年轻人就爱冰的）3. 事情日午休时段预订量暴增（看来都是溜班来品茗的）

业内朋侪透露，，，，，现在最抢手的是懂咖啡拉花的茶艺师——这届消耗者既要古板又要新潮，，，，，难伺候着呢！

?独家看法：上海事情室茶价虚高？？？？着实店家都把本钱花在【空间坪效】上了！黄金地段20平小店，，，，，月租三万起步，，，，，还要配万元级茶器，，，，，这可比奶茶店本钱高多了。。。。不过建议刑孤署被豪华装修唬住，，，，，重点看茶叶仓储——好事情室都有专业茶仓，，，，，湿度终年控制在60%左右。。。。