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（深吸一口吻）哎兄弟，，，，，听没听过哈密火车站旁边那些..."打�。。。。。�"（敲脑壳）用户不让用"那些"，，，，，改改改...话说第一次在哈密下火车的人，，，，，绝对有个疑问："这火车站出口左拐的小胡同，，，，，咋永远热热闹闹的？？？？？"（拍大腿）今天就带你们钻钻这条宝藏巷子，，，，，不整虚的，，，，，全是干货！

? 初来乍到必看：三分钟搞懂巷子玄机

新手下车别急着掏手机导航�。。。。。ㄋ直炔妫┘亲耪飧隹诰鳎�"出站左转50米，，，，，先闻烤肉香，，，，，后见红灯笼"。。。。。这条巷子总共就300米，，，，，但藏着20+家十年迈店，，，，，哈密外地人说"早上一碗丸子汤，，，，，晚上三串烤羊肝"都在这儿。。。。。

? ? 早晨7-9点全是外地人吃早饭（游客基础挤不进去）? ? 物价自制到哭：5块钱够买3个烤包子? ?? 小心台阶！有的老店门口还保存着90年月的石板路

? 必吃榜TOP3：闭眼入不踩雷

（擦口水）先说最要害的！刚出炉的「王大爷烤肉」家馕坑肉，，，，，每串都带着果木香。。。。。我亲眼见过老爷子天天现宰羊，，，，，案板擦得锃亮，，，，，这点卫生比市中心某些网红店强多了。。。。。

| 店名 | 招牌菜 | 防坑指南 ||------------|--------------|-------------------------|| 阿依古丽 | 马肠抓饭 | 别加米！免费续饭 || 老李丸子汤 | 牛骨汤 | 下昼2点准时关门 || 甜蜜坊 | 酸奶粽子 | 买小份！齁甜 |

（突然拍桌）哎等等！差点忘了说交通。。。。。最近火车站刷新，，，，，原先的东巷口被封了半年多，，，，，现在得从「哈密大旅馆停车场」侧门绕进去。。。。。（摸脱手机翻照片）这是我上个月拍的蹊径图，，，，，看这个绿色遮阳棚就是新入口。。。。。

? 晚上比白天热闹？？？？？夜市生涯手册

晚上6点一过，，，，，整条巷子秒变灯光秀！但别被花里胡哨的招牌忽悠了，，，，，认准这三个特征选摊位：

去年有个震惊吃货圈的事儿：某网红直播带货把烤包子炒到15块，，，，，效果被巷子里三家店联合挂横幅："本店烤包子永不涨价5元"，，，，，这事儿还上了《哈密日报》头版！

? 独家数据大放送

（掏出小本本）这是我跟20位摊主唠嗑挖到的猛料：? 日均消耗羊肉800斤 ≈ 50只羊? 最火摊位日销3000串烤肉? 75%的店主是子承父业? 巷子地面被油渍浸黑了2.3厘米（地质局丈量的�。。。。。�

（突然压低声音）说个行业神秘：有些写着"百年迈店"的着实才开三五年。。。。。真老字号都懒得挂招牌，，，，，好比做糖稀画的张奶奶，，，，，她家木推车比我岁数都大。。。。。记着咯，，，，，看门口摆的塑料凳——越破的店越靠谱！

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（突然收声）最后提醒一句：在这条巷子万万别问"哪家最好吃"，，，，，要问"今天哪家肉最新鲜"。。。。。�；；；；煸诠苋硕牙�，，，，，学他们用馕直接去接烤肉签子——这才是隧道的"巷子吃法"�。。。。。ㄕＱ郏�