400块吃顿快餐?????这事儿你敢信??????
「兄弟们,,,,,,我刚看到个新闻,,,,,,有人花400块吃个快餐!」办公室老王突然蹦出这句话,,,,,,隔邻工位的小年轻呛了口咖啡。。。。别说他了,,,,,,我现在都手抖——这价钱都够我去楼下超市买半个月的馒头了!今天就掰扯掰扯:400块吃顿快餐,,,,,,究竟算不算贵出天涯?????
先甭说快餐,,,,,,咱直接上比照!?
- 涮羊肉自助:人均98元,,,,,,撑到扶墙出
- 超市生鲜区:40元鸡胸肉+30元蔬菜=全家一周卵白质
- 黄金地段盒饭:写字楼周边25-35元管饱
再看400块快餐:单点一份鳗鱼饭配汤,,,,,,没了。。。。
?有人就说了:「我吃的是品质!」可问题来了——咱吃快餐图的不就是个快、饱、。。。????? 要是奔着米其林体验去的,,,,,,还叫啥「快餐」。。。?????
别急着骂「黑心商家」,,,,,,咱们拿放大镜看:
1. 食材本钱:入口和牛vs菜场猪肉,,,,,,价差10倍起跳(?例子:东京空运的金枪鱼刺身,,,,,,光运费就占30%)
2. 人工水电:上海陆家嘴铺租120元/平米/天,,,,,,效劳员月薪没8000招不到人
3. 附加价值:网红店装修费摊到每份饭上,,,,,,可能比你吃的米饭还贵
?但说着实的:400块里至少150元是在为「气氛感」买单。。。。你细品,,,,,,是不是吃完发个朋侪圈,,,,,,比饭自己还香?????
掏钱时肉疼不疼,,,,,,要害看你怎么「记账」:
- 生涯型干饭人:凌驾30元就骂街
- 社交需求型:宴客户吃400元商务套餐,,,,,,能签单就是血赚
- 体验猎奇派:冲着分子料理去的,,,,,,吃完立马小红书九宫格
?说白了,,,,,,值不值全看「你图啥」。。。。就像有人以为800块的演唱会票贵,,,,,,但铁粉以为「闻声偶像呼吸声都值回票价」!
你以为高价快餐只是食材好?????Too young!
- 饥饿营销:逐日限量20份,,,,,,排队2小时起步(?参考:某网红拉面店“卖完即止”战略,,,,,,价钱翻3倍照样爆单)
- 故事包装:「北海道三代匠心」「米其林主监修」——文案越玄乎,,,,,,溢价越离谱
- 隐形效劳:专人解说吃法、附赠手写祝?????ā庑┩嬉舛厩坏5块,,,,,,但能让你心甘情愿多掏100
不过也有狠人算过账:同样400块,,,,,,去吃高端自助能尝20种菜品,,,,,,但高端快餐只能盯着碗里的三片肉。。。。这波啊,,,,,,见仁见智!
新手小白记牢这3招,,,,,,不当冤大头:
1. 查本钱底线:牛肉饭价钱≈生牛肉价×3算合理(?生牛肉50元/斤→150元/份可接受)
2. 看翻台率:坐满30分钟还没吃完的「快餐」,,,,,,实质上已经是正餐馆
3. 试错战略:先点最小份!某着名丼饭店的「迷你碗」卖98元,,,,,,吃完以为不值也不至于哭晕
最后甩个冷知识:?凭证某匿名餐饮老板爆料,,,,,,部分400元快餐的净利润高达65%,,,,,,是沙县小吃的8倍!
若是「高端快餐」继续内卷会怎样?????大胆展望:
- 2030年或泛起「全息投影厨师现演料理秀」,,,,,,边吃鳗鱼饭边看AI初音未来打Call
- 海底捞式效劳入侵快餐界:「您要的鳗鱼饭已经在虹桥机场腾飞,,,,,,本次由东航MU521专机配送…」
30条相关词
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?独家数据:某调研机构暗访发明,,,,,,78%的「高价快餐转头客」坦言——「要不是请人用饭有体面,,,,,,我自己绝对不会来第二次。。。。」(数据泉源:2023中国新消耗白皮书)
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...