(开头触发好奇)哎列位干饭人!你天天中午点的那份黄焖鸡米饭,,,,,,,究竟是后厨铁锅现炒照旧微波炉叮三分钟???? ? 昨天刷到个热乎新闻——上海白领小王坚持半年点外卖,,,,,,,体检发明调料包摄入超标!今天就给各人扒一扒"快餐"和"半制品套餐"这对老冤家,,,,,,,手把手教你怎么吃得更明确!
(焦点问题自问自答)
老有人说"现在快餐都是预制菜",,,,,,,这话只对了一半。。。。。。。。着实商家分为两派:
1?? 真·现炒派(江湖人称"佛系老板")
早上五点哐哐剁排骨,,,,,,,青椒现切油锅滋啦响。。。。。。。。这种店现在跟野生大熊猫一样有数,,,,,,,特征显着——菜单不凌驾20个菜,,,,,,,老板动不动就喊"今日售罄"。。。。。。。。
2?? 伪装者同盟(潜在玄机の便当店模式)
用统一配送的料理包+蒸饭柜组合拳。。。。。。。。咱算笔账:一个料理包本钱4块,,,,,,,微波加热卖你25,,,,,,,月售9999+的爆款店,,,,,,,十有八九走这个蹊径。。。。。。。。
?举个栗子:上周末我去探店网红牛肉饭,,,,,,,后厨小哥的骚操作惊呆我——拆包装袋的行动比拆快递还利索,,,,,,,三份饭同时进微波炉,,,,,,,BGM是"叮~叮~叮~"三连击!
| 项目 | 古板快餐 | 半制品套餐 ||-------------|-------------------|-------------------|| 出餐速率 | 15分钟等成化石 ? | 5分钟召唤神龙 ? || 隐藏手艺 | 厨师颠勺必杀技 | 微波炉耐久度+100 || 价钱刺客 | 动不动35+ ? | 均价19.9真香 ? || 康健指数 | 油盐自由施展 | 添加剂身份成谜 ? || 玄学体验 | 锅气玄学值MAX | 吃完总嫌疑少个菜 |
(自问自答焦点痛点)
Q:打工人怎么判断商家用不必料理包????
A:记着这三招——
1. 看菜品:土豆牛腩/咖喱鸡这种汁多的??
2. 点备注:"不要葱"却照放不误的?
3. 查备案:包装食物谋划允许证代码SC开头
?? 真人实测案例
上个月我在杭州点的某轻食,,,,,,,南瓜汤喝出牙膏味!翻谈论区发明去年就有同样吐槽,,,,,,,真相是——他们买的是罐头浓汤兑水,,,,,,,生涯期长达365天你敢信????
情形1??:被迫吃半制品怎么办????
? 随着我做——
1. 拆袋后先闻是否有塑料味
2. 自备青菜烫30秒丢进去
3. 柠檬汁/苹果醋兑水当饮料
情形2??:就想吃现炒烟火气
? 认准这些要害词:
? "明厨亮灶"招牌 ?
? 菜单带"今日特供" ?
? 店里飘着洗洁精味反而清静(说明真在洗碗。。。。。。。。。。。。。。。。
凭证我潜在三个外卖骑手群挖到的新闻:
?? 自热食物销量比去年跌了40%(消耗者醒觉了。。。。。。。。
? 某叮料理包大厂最先搞"看得见的蔬菜包"(切好的胡萝卜丁单独封装)
? 智慧人新吃法:半制品+菜市场现买食材组合,,,,,,,本钱省一半还吃得更定心
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? 自己实操教训
去年着迷某网红酸菜鱼半制品,,,,,,,连吃三天后...发明汤包钠含量=天天吞了7克盐!现在学精了——买半制品必看营养因素表,,,,,,,卵白质含量÷钠含量>1才敢下手,,,,,,,这招闺蜜群实测好用!
进料粒度:120-1500mm
生产能力:1-2200t/h
进料粒度:≤800mm
生产能力:85-650t/h
进料粒度:65-300mm
生产能力:12-1000t/h
进料粒度:≤1300mm
处置惩罚能力:30-800t/h
处置惩罚能力:5-100t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石、煤矸石、修建垃圾等
进料粒度:≤1000mm
处置惩罚能力:5-3000t/h
进料粒度:≤30mm
处置惩罚能力:5-110t/h
适用物料:河卵石、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰石、石英石...
整形产量:130-585t/h
制砂产量:70-498t/h
适用物料:河卵石、石英砂、花岗岩、玄武岩、铁矿石、石灰...